• MAISON VIARD BOUCHERIE A SAINT LO LOGO

    BOUCHER & CHARCUTIER

    à Saint-lô

    Depuis 2016, Kévin Viard a repris les rênes de la boucherie Lesellier. La Maison Viard est une boucherie charcuterie de qualité. La sélection des produits est rigoureuse. Chaque semaine, nous rencontrons les éleveurs du coin avec lesquels nous collaborons. Nous travaillons des produits de qualité et tout est fait maison.

    spécialiste de la viande maturée affineur de viande

    AFFINEUR

    spécialiste de la viande maturée

    La viande sélectionnée est maturée au minimum 35 jours et jusqu'à 90 jours. Le sel rose de l’Himalaya, sel le plus pur du monde, tapisse les murs de notre cave d’affinage. Les pièces de viande sélectionnées maturent à l’air libre dans notre cave fraîche et ventilée. Aubrac, Blonde de Galice, Shorthorn, Wagyu, Angus, Normande… Dégustez des viandes d’exception ! La viande est sublimée par un goût franc. Sous la croûte noire, la viande rouge est persillé, tendre et juteuse.

    C’est la révélation à la dégustation !

    volailles d'exception label rouge volailles des landes et volailles de bresse

    des volailles d'exception

    Poulets de bresse, Volailles des landes…

    La Maison Viard propose un large choix de volailles, volailles de Bresse à la chaire fines, des volailles des Landes, AB ou Label Rouge. Ces volailles sont disponibles à l'année ou sur commande.

    coin caviste sélection de vins à saint lô

    CAVISTE

    les vins qui accompagnent la viande

    Dégustez les vins qui vont bien avec nos viandes d'exception. Découvrez notre sélection de vins rouges, rosés et blancs pour faire des nouveaux accords mets & vins.

  • récompenses & prix

    1er prix du Boudin Blanc Truffé 2017 & 2018

    Prix d’excellence du Boudin Blanc Nature 2017 & 2018

    Entrecôte d’Or 2017 au Festival de la Viande

    2ème entrecôte d’Or 2018 au Festival de la Viande

    Grand Prix National de la Tripière d’Or 2017

  • logo compagnons du goût label maison viard

    COMPAGNONS DU GOÛT

    Sélection des produits rigoureuses et savoir faire

    Le label Compagnon du Goût est une marque de confiance. Ce label valorise la sélection des bons produits, l'accueil soigné des clients et la transmission du savoir-faire.

    Retrouvez toute l'année des animations à la Maison Viard pour déguster nos produits.

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    @maisonviard

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Nom entreprise : Maison Viard 
Email : kevin.viard03@gmail.com

Entreprise
Raison sociale : Sarl unipersonnelle
Siège social :  MAISON LESELLIER-VIARD, 13 RUE ALSACE LORRAINE 50000 SAINT LOSiret :  82160116800015

Directeur de la publication 
Nom : kévin viard
Email : kevin.viard03@gmail.com
Téléphone : 0233051542

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